Hur man gör en Au-Kee-Ta, VMP april '16 Utvald Cocktail

https://www.youtube.com/watch?v=jA5vcuvne3c

INGREDIENSER

1,5 ounce Auchentoshan American Oak

1/2 ounce Amaretto

1/4 ounce Amaro Nonino

1/4 ounce svart valnötslikör

3/4 ounce färsk citronsaft

FÖRBEREDELSE

Lägg alla ingredienser i en cocktailshaker med is. Skaka och sil två gånger i ett rocks glas över färsk is. Garnera med en torkad aprikos.

ANTECKNINGAR

Denna cocktail är mitt sätt att hedra de många referenserna till amaretto som finns i The Score, samt Lauryn Hills efterföljande soloalbum. Fugees är inspirerande i sin sällsynta (för den tiden) kombination av manliga och kvinnliga röster och det sätt på vilket de utmanade hur rapmusik skapades och uppfattades. Det första som kommer i åtanke när man nämner single malt scotch är vanligtvis inte en uppfriskande, skakad cocktail. Men jag tänkte att det skulle vara ett lekfullt sätt att kanalisera den positivitet som Fugees tog med sig till en musikgenre som ofta anspelade på smärta och svårigheter, samt ett utmärkt sätt att välkomna våren.

Auchentoshan destilleras i Glasgow. En stad med en mörk förflutna inte olik den värld du hör om i detta album. En gång hemsökt av gäng, har staden blivit en av de mest firade konstnärliga samhällen i världen. Vi höjer ett glas för alla former av konst, och detta album är ett av musikens finaste exempel.

cocktail och ord vänligen tillhandahållna av Robin Nance, Nationell Ambassadör, Auchentoshan Single Malt Scotch