Como fazer uma margarita de melancia

vídeo fornecido por The Vinyl Rewind

É difícil pensar em duas palavras que descrevem melhor as alegrias do verão do que “melancia” e “margarita”, e por isso queremos garantir que você saiba fazer a bebida que nasce dessa união abençoada. Veja como fazer uma margarita de melancia:

INGREDIENTES

• 4 onças de tequila prata


• 1 onça de licor de flor de sabugueiro St. Germain


• 3 xícaras de melancia sem semente cortada em cubos de aproximadamente 3 cm


• 2 onças de suco de limão fresco (aproximadamente 3-4 limões)


• 1/4 de colher de chá de sal kosher


• (rende 2 drinks)

PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coe em uma peneira fina para uma jarra, usando o fundo de uma espátula ou colher ou punho (brincadeira...talvez?) para pressionar o líquido através da peneira. Despeje em dois copos servidos com gelo e aproveite!

OBSERVAÇÕES

Pink†foi lançado em agosto de 2012 como o sexto álbum de estúdio do artista inglês de post-rock e eletrônico Four Tet. Três anos depois, temos o imenso prazer de apresentar este álbum em vinil pela primeira vez...por isso abordamos o coquetel deste mês com um sentido de celebração. Kieran Hebden (Four Tet) nos disse que gosta de suco de melancia entre outras coisas e acontece que a melancia, quando misturada com tequila, St. Germain e alguns outros ingredientes, produz um elixir que provoca muita alegria celebratória...um coquetel que espreme as últimas gotas do verão e presta uma homenagem a um álbum magistral de um dos maiores músicos da nossa geração. Escute profundamente, beba devagar, aproveite!