Om denne cocktailen:

Med Play ønsket Moby å samle alt sammen. Ved å bruke lerretet til pop-elektronika, blandet Moby en breakbeat sonisk ryggrad med et palett av perfekt kuraterte funk-, soul- og rockvokalsamples. Hvert ingrediens, tilsynelatende disjunkte, i hendene på denne skaperen, smeltet sammen til noe mye større enn summen av delene. Både da og nå, fanger "Play" en eterisk og oppløftende estetikk som på en eller annen måte FØLES som det 21. århundre fra den første sløyfen til den siste pausen.

Inspirert av både hensikten og prosessen til Play, tar vår cocktail ansvar for utvalget av lokale spirituser produsert i District of Columbia som ingredienser og deretter fusjonerer dem på en enkel, men uventet måte for å skape en oppløftende opplevelse fra den første slurken til den siste dråpen. Republic Restoratives Borough Bourbon gir cocktailens ryggrad som en direkte Kentucky bourbon ferdig i Sauvignon Blanc-fat for å gi den en subtil, men 'annen verdens' høy note. Cocktailens "sløyfe" leveres av den bitter-søte hvite vermouthen fra New Columbia Distillers, som holder drinken jevnt pulserende fra slurk til slurk. Til slutt er vårt huslagde honning-sitron-sirup og salvie-infusert enkel sirup "samples" som setter The Hunny Bunny's kjerneingredienser i fokus.

Mens hver låt på Moby's Play appellerer til denne estetikken, valgte Moby "Honey" som hovedlåten, kanskje fordi den satte tonen for disse perfekt integrerte komponentene. Den bankende piano-rifffen fra Joe Cockers "Woman to Woman" sammen med den pågående stemmen av "Honey" fra Bessie Jones får deg umiddelbart til å si "Hvem skulle trodd det?!?".

Så len deg tilbake, bland deg en The Honey Bunny, og legg nålen på Play. Bare sørg for at du har et sted å sette drikken ned fordi du uten tvil vil måtte reise deg opp på et tidspunkt for å danse!

Cocktail av Alisha Edmonson og ord av Joe Lapan
Eiere av Songbyrd Music House & Record Cafe