Scopri come preparare il cocktail in evidenza di questo mese con Absolut Elyx

VMP: È stato fantastico lavorare insieme negli ultimi mesi e sviluppare questa partnership, siamo entusiasti di condividere il mondo di Elyx con i nostri membri. Ci sono molti paralleli tra i valori fondamentali di Elyx e quelli di VMP-- attenzione ai dettagli e impegno per la qualità. Manifestare questo tipo di intenzionalità ad ogni passo porta a prodotti fisici di alta qualità per i fan. Siamo felici di sederci con te oggi e conoscere meglio la storia dietro Elyx, cosa ci riserva il futuro e le connessioni tra mixology e musica.

Alex: Assolutamente! Iniziamo con la storia di Elyx. Elyx parla davvero di esaltare l'artigianato nella produzione di vodka. Con Elyx siamo tornati alle nostre radici e abbiamo esaminato i valori fondamentali di Absolut Vodka come marchio. La sostenibilità, la dedizione a utilizzare materie prime di altissima qualità e l'acqua più pura possibile. Utilizzando questi ideali abbiamo creato una vodka che rappresenta la vera essenza e l'espressione di lusso di Absolut Vodka. Elyx è un distillato interamente artigianale. Ogni cosa è fatta in piccoli lotti e a mano utilizzando il nostro alambicco in rame vintage del 1921. Abbiamo una partnership con un'organizzazione di beneficenza senza scopo di lucro chiamata Water for People, che è un'organizzazione internazionale con sede in Colorado che fornisce acqua potabile pulita alle famiglie in tutto il mondo. Per ogni singola bottiglia di Absolut Elyx che vendiamo, doniamo una settimana di acqua a una famiglia bisognosa tramite Water for People. Una settimana di acqua equivale a trentasette galloni di acqua. Quindi ciò che è davvero fantastico è che quando parliamo con i bartender diciamo loro che stanno “versando con uno scopo” perché ogni singolo cocktail Elyx venduto corrisponde a circa otto litri di acqua potabile pulita che sarà donata a una famiglia bisognosa.

VMP: Qual è il tuo processo quando ti accosti alla creazione di un nuovo cocktail per Elyx?

Alex: Dipende sicuramente dall'applicazione del cocktail prima di tutto: il tipo di eventi, il tipo di musica, la stagione, chi partecipa, ecc.... tutto questo entra in gioco quando cerchi di creare nuovi cocktail.

VMP: Qualcosa che ci piace dell'applicazione specifica della ricetta del cocktail The Center Won’t Hold Fizz è quanto sia semplice da fare, eppure è ricca di eleganza e sapore— rendendola davvero accessibile per i nostri membri a casa. Siamo appassionati di fornire ai nostri membri un'esperienza di ascolto olistica, i cocktail sono un pezzo del puzzle che può aiutare a migliorare l'esperienza di ascolto rituale. Sembra che Elyx sia davvero orientato verso la creazione di ricette accessibili.

Alex: Sì! The Center Won’t Hold Fizz è una bevanda molto semplice ma efficace. È effervescente, ha molta energia proprio come l'album. Ci teniamo a essere un marchio inclusivo e vogliamo essere uno spirito molto inclusivo, ma offrire un “aura di esclusività”, diciamo così… e il modo in cui lo otteniamo è offrendo qualcosa che non hai mai provato prima. Quindi non è necessariamente esclusivo per definizione, ma sembra che lo sia perché è qualcosa che non hai mai vissuto prima, come “non ho mai bevuto un drink che sapesse o si sentisse in questo modo sul mio palato.” Questo cocktail specifico ha molti sapori, ma l'Absolut Elyx funge da agente legante che mixa tutti quei sapori, in modo che cantino in armonia.

VMP: Ah, ci piace! Ci piace pensare che la ricetta sia un “agente legante” dell'esperienza VMP. Celebriamo avere un album fisico, possedere la propria musica e ascoltare album dall'inizio alla fine; non stai saltando le canzoni - stai davvero mettendo a fuoco un'esperienza e so che è per questo che manteniamo queste ricette di cocktail come parte dei nostri pacchetti mensili per i membri. Vogliamo aiutare a incoraggiare le persone a sedersi, mettere da parte le distrazioni e avere quel tipo di esperienza intenzionale.

Alex: Questa mentalità è davvero rinfrescante. “Intenzionalità” è una parola appropriata da usare nel senso che è un'azione deliberata sedersi e la fisicità di usare le mani per mettere il disco sul giradischi, abbassare il braccio sulla vinile e poi sedersi per concentrarsi sulla propria esperienza. Abbinare quegli atti intenzionali di creare questo fantastico cocktail con l'ascolto di un album completo su vinile aiuta a creare un'esperienza a 360 gradi.

VMP: Simile al processo di creazione di Elyx, ogni passo della produzione di vinile richiede un'enorme attenzione ai dettagli e un impegno verso un processo di produzione analogico e artigianale. Inizia con la curatela della musica, poi progettiamo l'imballaggio dell'album VMP, e poi inizia il processo fisico di pressing del vinile... tutto prima che il pacchetto arrivi sulla porta dei nostri membri! Quindi ogni parte lungo il percorso coinvolge un tocco umano, cosa che stiamo vedendo sempre meno al giorno d'oggi e penso che ci sia un piccolo ritorno a un'epoca in cui stiamo tornando all'analogico e all'intenzionalità di avere cose fatte a mano e create con cura e artigianalità e so che è un valore fondamentale che Elyx tiene davvero a cuore.

Alex: Assolutamente, l'intenzionalità è molto importante. Penso che mentre progrediamo nei nostri tempi moderni tutto vada più verso l'automazione e stiamo perdendo un po' di quell'artigianato. Con Absolut Elyx, abbiamo esaminato come è nata e come è stata creata la vodka Absolut. Immagina la vodka Absolut come una grande azienda di vodka che oggi vende circa 250 bottiglie al minuto in tutto il mondo. Absolut Elyx è un prodotto di un lotto molto più piccolo perché è fatto a mano. Tutto è fatto a mano, siamo davvero artigianali.

VMP: Cosa ci riserva il futuro per Elyx?

Alex: In Elyx ci vantiamo … ci piace essere pionieri nel settore. Abbiamo risorse creative divertenti a portata di mano, quindi cerchiamo sempre di incorporare un elemento di artigianato in tutto ciò che facciamo. Ovviamente c'è anche un crossover con la musica. Proprio come la musica è un'arte che esiste da sempre, anche la distillazione come forma d'arte esiste da sempre. Come musicista, stai sempre cercando di migliorarti, di aggiungere alla tua arte e al tuo mestiere e pensare a cosa puoi portare sul tavolo quando si tratta dell'industria musicale. Allo stesso modo per Elyx, abbiamo esaminato cosa ha fatto bene Absolut vodka per oltre un secolo di distillazione e abbiamo chiesto come possiamo rendere questa cosa ancora migliore, come possiamo amplificare l'artigianato o l'artigianalità. Quindi ci stiamo concentrando su "Raising The Bar" in concomitanza con il lancio del nostro nuovo design della bottiglia. "Raise The Bar" è essenzialmente l'idea di elevare le esperienze quotidiane o avere successo in modo non convenzionale. Vogliamo celebrare l'idea di guardare le cose da una prospettiva diversa e superare le aspettative. Ad esempio, prendere un cocktail più banale che hai avuto un milione di volte prima, ma utilizzando Elyx questa volta e qualche erba fresca che hai coltivato nel tuo giardino o che hai preso al mercato contadino locale e semplicemente sperimentare un po' e poi bam... hai un nuovo cocktail che non sapevi esistesse perché stai usando qualcosa in modo non convenzionale.