Om denna cocktail:

Med Play ville Moby förena allt. Genom att använda pop-electronica som bas, blandade Moby en breakbeat-sonisk ryggrad med en palett av perfekt kuraterade funk-, soul- och rockvokalsamplingar. Varje ingrediens, som vid första anblick kan verka disparat, förenades i händerna på denna skapare till något mycket större än summan av delarna. Både då och nu fångar "Play" en etereal och upplyftande estetik som på något sätt KÄNNS som 2000-talet från den första loopen till det sista brytet.

Inspirerad av både avsikten och processen bakom Play, syftar vår cocktail till att vårda urvalet av lokalt producerade spritsorter från District of Columbia som ingredienser och sedan förena dem på ett enkelt men oväntat sätt för att skapa en upplyftande upplevelse från första klunken till sista droppen. Republic Restoratives Borough Bourbon ger drinken dess ryggrad som en rak Kentucky bourbon som är lagrad i Sauvignon Blanc-fat för att ge den en subtil men 'annorlunda' högton. Cocktailens "loop" tillhandahålls av den bitter-söta Vita Vermouth från New Columbia Distillers, som håller drinken att sjunga jämnt från klunk till klunk. Slutligen är vår husgjorda honungslimesirap och salvia-infuserad enkel sirap de "samplingar" som framhäver The Hunny Bunnys kärningredienser.

Medan varje låt på Mobys Play tilltalar denna estetik, valde Moby "Honey" som ledande låt, kanske för att den satte tonen för dessa perfekt integrerade komponenter. Det dunkande pianoriffet från Joe Cockers "Woman to Woman" tillsammans med det fortgående ropet av "Honey" från Bessie Jones får dig omedelbart att säga "Vem skulle ha tänkt på det?!?".

Så luta dig tillbaka, blanda dig en The Honey Bunny och sätt nålen på Play. Se bara till att du har någonstans att sätta ner drinken eftersom du utan tvekan kommer att resa dig vid något tillfälle för att dansa!

Cocktail av Alisha Edmonson och ord av Joe Lapan
Ägare av Songbyrd Music House & Record Cafe