Lær hvordan du lager månedens utvalgte cocktail med Absolut Elyx

VMP: Det har vært flott å jobbe sammen de siste månedene og utvikle dette partnerskapet, vi er begeistret over å dele Elyx-verden med våre medlemmer. Det er mange paralleller mellom Elyx's og VMP’s kjerneverdier-- oppmerksomhet på detaljer og forpliktelsen til kvalitet. Å manifestere denne typen bevissthet i hver steg på veien resulterer i høy kvalitet på fysiske produkter for fans. Gleder oss til å sette oss ned med deg i dag og lære mer om historien bak Elyx, hva som ligger foran oss, og forbindelsene mellom mixologi og musikk.

Alex: Absolutt! Vi starter med historien om Elyx. Elyx handler virkelig om å fremme håndverkskunsten av vodkaproduksjon. Med Elyx gikk vi tilbake til røttene våre og tok en titt på kjerneverdiene til Absolut Vodka som merkevare. Bærekraft, dedikasjonen til å bruke de beste råvarene og det reneste vannet vi kan få tak i. Så ved å bruke disse idealene skapte vi en vodka som er den sanne essensen og luksusuttrykket av Absolut Vodka. Elyx er en helt håndlaget spiritus. Alt er gjort i små batcher og for hånd ved hjelp av vår antikke kobberkolonne fra 1921. Vi har et partnerskap med en ideell veldedighetsorganisasjon kalt Water for People, som er en internasjonal organisasjon basert i Colorado som gir rent drikkevann til familier over hele verden. For hver eneste flaske Absolut Elyx vi selger, donerer vi en ukes verdt av vann til en familie i nød via Water for People. En ukes vann tilsvarer trettisyv gallon vann. Så det som er virkelig flott med det, er at når vi snakker med bartendere forteller vi dem at de “heller med en hensikt” fordi hver enkelt Elyx cocktail som selges oversettes til omtrent åtte liter rent drikkevann som vil bli donert til en familie i nød.

VMP: Hva er prosessen din når du nærmer deg å lage en ny cocktail for Elyx?

Alex: Det avhenger definitivt av anvendelsen av cocktailen først og fremst- typen arrangementer, typen musikk, årstiden, hvem som deltar, etc ... alt dette spiller inn når du ser på å lage nye cocktailer.

VMP: Noe vi elsker med bruken av The Center Won’t Hold Fizz cocktailoppskrift spesielt, er hvor enkel den er å lage, men likevel er full av eleganse og smak— virkelig gjør det tilgjengelig for våre medlemmer hjemme. Vi er lidenskapelige om å gi våre medlemmer en helhetlig lytteopplevelse, der cocktails er en del av puslespillet som kan bidra til å forbedre den rituelle lytteopplevelsen. Det ser ut til at Elyx virkelig legger vekt på å lage de tilgjengelige typene oppskrifter.

Alex: Ja! The Center Won’t Hold Fizz er en veldig enkel, men effektiv drink. Den er musserende, veldig energisk kjærlighet som albumet. Vi er stolte av å være et inkluderende merke og vi ønsker å være en veldig inkluderende spiritus, men tilby en “luft av eksklusivitet” skal vi si … og måten vi oppnår det på er ved å tilby noe du aldri har hatt før. Så det er ikke nødvendigvis eksklusivt per definisjon, men det føles slik fordi det er noe du aldri har opplevd før, som “jeg har aldri hatt en drink som smakte eller føltes slik på ganen min.” Denne spesifikke cocktailen har mange smaker i gang, men Absolut Elyx fungerer som bindemidlet som blander alle disse smakene, slik at de synger sammen i harmoni.

VMP: Ha, vi elsker det! Vi liker å tenke at oppskriften er en “bindemiddel” av VMP-opplevelsen. Vi feirer å ha et fysisk album, eie musikken din og lytte til album fra start til slutt; du hopper ikke over sanger- du virkelig setter deg inn for en opplevelse og jeg vet at det er derfor vi holder disse cocktailoppskriftene som en del av våre månedlige medlemspakker. Vi ønsker å hjelpe folk med å sette seg ned, legge distraksjoner til side og ha den typen intensjonelle opplevelse.

Alex: Den mentaliteten er virkelig forfriskende. “Intensjon” er et passende ord å bruke i den forstand at det er en bevisst handling å sette seg ned og fysisk bruke hendene for å sette platen på platespilleren, slippe nålen ned på vinylplaten og deretter sette seg ned for å nyte opplevelsen. Å faktisk kombinere de intensjonelle handlingene ved å lage denne fantastiske cocktailen som du setter deg ned med, og lytte til et fullstendig album på vinyl, hjelper med å skape en 360-graders opplevelse.

VMP: På lik linje med prosessen med å lage Elyx, krever hver steg i produksjonen av vinyl enorm oppmerksomhet på detaljer og forpliktelse til en analog, håndlaget produksjonsprosess. Det starter med kuratering av musikken, så designer vi VMP albumemballasjen, og deretter begynner den fysiske prosessen med å presse vinyl ... alt før pakken treffer medlemmets dørstokk! Så hver del underveis er det en del menneskelig berøring involvert, som er noe vi ser mindre og mindre av i dagens dag og alder, og jeg tror det er en liten snuoperasjon på gang der vi går tilbake til analog og tilbake til intensjonaliteten til å ha ting som er håndlaget og laget med omsorg og håndverk, og jeg vet at det er en kjerneverdi som Elyx også setter høyt.

Alex: Absolutt, intensjonalitet er veldig viktig. Jeg tror at etter hvert som vi utvikler oss i våre moderne tider går alt mer mot automatisering, og vi mister noe av det håndverket. Med Absolut Elyx så vi på hvordan Absolut vodka ble til og hvordan det ble skapt. Se for deg Absolut vodka som denne gigantiske vodkabedriften som i dag selger omtrent 250 flasker i minuttet globalt. Absolut Elyx er et mye mindre batch-produkt fordi det er håndlaget. Alt er gjort for hånd, vi er virkelig håndlaget.

VMP: Hva ligger foran oss for Elyx?

Alex: Hos Elyx er vi stolte av oss … vi liker å være pionerer i bransjen. Vi har morsomme kreative ressurser ved fingertuppene våre så vi prøver alltid å inkorporere et element av håndlagde ting i alt vi gjør. Det er selvfølgelig også en kryssing med musikk. Akkurat som musikk er en kunstform som har eksistert for alltid, har destillering som en kunstform også eksistert for alltid. Som musiker, du ser alltid etter å forbedre deg selv, legge til kunsten din og håndverket ditt og tenker på hva du kan bringe til bordet når det gjelder musikkindustrien. Tilsvarende for Elyx, tok vi en titt på hva Absolut vodka har gjort riktig i over et århundre med destillering og spurte hvordan vi kan gjøre dette enda bedre, hvordan vi kan øke håndverkskunsten eller det håndlagde. Så vi fokuserer på “Raising The Bar” i forbindelse med lanseringen av vår nye flasketutforming. “Raise The Bar” er i hovedsak ideen om å heve hverdagsopplevelser eller lykkes på en ukonvensjonell måte. Vi ønsker å feire ideen om å se på ting fra et annet perspektiv og overstige forventningene. For eksempel, kanskje ta en mer dagligdags cocktail som du har hatt en million ganger før, men bruke Elyx denne gangen og noen slags friske urter som du har dyrket i hagen din eller som du har fått på det lokale bondemarkedet og eksperimentere litt og så bang … har du en ny cocktail du aldri visste eksisterte fordi du bruker noe på en ukonvensjonell måte.