Nom d'une pipe, ces rythmes et tonalités créés par la pluie sonnent en fait bien ensemble pour une raison quelconque !

Nom d'une pipe, ce grain qui s'est accidentellement imprégné d'eau de pluie et qui a ensuite été exposé au soleil pendant quelques jours vous fait en fait vous sentir bien pour une raison quelconque !

À travers les millénaires, nous, en tant qu'espèce, avons affiné ces miracles accidentels en ce que nous avons aujourd'hui. Et ce que nous avons est très, très bon. Nous — les enfants du 21e siècle — avons une chance incroyable et folle d'avoir de si bonnes choses à notre portée. C'est une embarras de richesses, à la fois métaphorique et littérale ! Moi, simple amateur de musique et buveur d'alcool, je soutiendrais que ce que nous avons est le meilleur que l'humanité ait jamais eu. Mais allons droit au but, veux-tu ?

Bien que je félicite les recettes de cocktails envoyées par les faiseurs de roi chez VMP (et ce sont de très bons cocktails), la boisson ultime à associer à la musique est le vin. À la fois un album et une bouteille arrivent complètement formés comme leurs créateurs respectifs avaient l'intention que vous les appréciez. Tous deux sont façonnés par le passage du temps, permettant une évolution et — dans certains cas — passant un point culminant de plaisir avant de connaître un déclin précipité. Et tout comme la musique, le vin peut être produit dans une variété de différents styles, ou genres, si vous voulez. Certains des styles de vins s'accordent étonnamment bien avec des genres de musique. Pour wit…

Chablis et hip-hop contemporain

Le Chablis n’est pas votre chardonnay californien boisé de grand-mère. C'est l'expression raffinée du raisin et il est mordant, salé et acide. Et bon dieux, qu'est-ce que ça glisse bien. C'est fin et agile et ça laisse une empreinte. Franchement, ça coupe comme un laser. C'est le vin à boire en écoutant Kanye ou Kendrick. Peu importe ce qu'ils font, ils le font avec finesse et brillance. Il y a un style et un talent considérables derrière chaque morceau et le Chablis est beaucoup comme ça. Ça vous frappe en pleine bouche et ça fait presque sentir comme un baiser parce que les gens qui le créent savent ce qu'ils font et le font avec confiance.

Nebbiolo et country classique

Plein et pourtant léger et agile en bouche, c'est un vin dans lequel on peut pleurer. Tout comme la musique country, le Nebbiolo est imprégné de tradition. Barolo (« Le Roi des Vins ») et Barbaresco (« La Reine des Vins ») sont deux sous-régions italiennes historiques situées au Piémont et sont considérées par un nombre non négligeable de personnes comme étant parmi les plus grands vins du monde. En général, ces vins présentent des notes de goudron et de rose, qui — en tout cas pour moi — évoquent une sensation country distincte. La vraie musique country classique (Willie Nelson, Johnny Cash, etc.) peut être insouciante ou dévastatrice et, souvent, les deux à la fois. Elle oscille entre le sombre et le lumineux, tout comme le Nebbiolo. Bien sûr, il a des notes de cerise et de framboise, mais il déborde aussi de tabac. Et ses tanins s'accrochent à votre langue et ne vous lâchent pas, tout comme une bonne chanson country le fait avec votre cœur.

Bordeaux et rock classique

Osé et direct dans sa jeunesse, adouci mais toujours un poids lourd une fois mature, Bordeaux est beaucoup comme le rock classique. Un jeune Bordeaux a des tanins qui attaquent le palais quand il est jeune, mais permettent un vieillissement gracieux qui gardera une bouteille virile pendant des décennies. Un peu comme une chanson de rock classique qui pourrait être controversée lors de sa sortie mais, 30 ans plus tard, peut être utilisée dans une publicité de voiture. Bordeaux et les grands classiques du rock sont souvent imités dans le monde entier, mais rarement, très rarement égalés. Led Zeppelin remplissait des stades comme Bordeaux remplit des caves à vin. Les gens ne peuvent tout simplement pas se lasser de ce breuvage et, dans certains cas, ils sont prêts à débourser des milliers de dollars pour une bouteille — un peu comme ce qu'ils sont prêts à dépenser une petite fortune pour quelques billets pour un concert des Rolling Stones.

Champagne brut et R&B

Le R&B est en ébullition avec tension, funk et sex-appeal. Tout comme le champagne. Le champagne a un véritable jeu de va-et-vient, attirant le buveur avec son flot presque sans fin de bulles aériennes qui apparaissent de nulle part avant de frapper le palais avec un baiser tranchant comme un couteau. Puis, après que la dureté s'atténue, des notes de fruits légèrement sucrés (pomme, citron confit, ananas) se glissent avant de vous donner matière à réflexion avec ses subtils tons terreux (champignons de Paris, noisette, pierre écrasée). C'est une vraie séduction. En gros, c’est R&B en bouteille. Riche en vocalises mielleuses. Poussé par des rythmes électrisants et charmeurs. Avec une assurance et des rythmes séduisants. Cela pourrait presque vous endormir si cela ne vous incitait pas à bouger votre corps.

Pinot Noir américain et jazz

Le jazz ne suit pas les règles. Et l’expression américaine du Pinot Noir non plus. Je veux dire, bien sûr, il y a des ingrédients spécifiques qui sont à peu près requis pour faire l'un ou l'autre. Mais une fois que vous mettez les raisins dans le fût ou que les musiciens arrivent au micro, les paris sont ouverts. Le Pinot Noir est un raisin notoirement capricieux, faisant des choses imprévisibles tout au long de sa vie. C'est un vin qui peut être agressivement acide et/ou tannique (pensez à Sun Ra) ou il peut être terriblement, embarrassant doux et fruité (pensez à Kenny G). Et il y a un gouffre presque infini rempli de chaque invocation imaginable entre les deux. Et quand il est au point optimal, vous obtenez quelque chose d'effortless mais complexe. Ses notes de fraise, de mûre et de cerise sont contrebalancées par des fleurs sauvages, la forêt et les épices. Vous obtenez quelque chose qui ne devrait presque pas avoir de sens mais qui est en réalité incroyablement plaisant pour les sens.