Comment faire une margarita à la pastèque

vidéo fournie par The Vinyl Rewind

Il est difficile de penser à deux mots qui décrivent mieux les joies de l'été que "pastèque" et "margarita", et en conséquence, nous voulons nous assurer que vous sachiez comment préparer la boisson qui résulte du mariage de ces deux mots magnifiques. Voici comment préparer une margarita à la pastèque :

INGRÉDIENTS

• 4 onces de tequila argentée


• 1 once de liqueur de fleur de sureau St. Germain


• 3 tasses de pastèque sans pépins coupée en morceaux de 1,5 pouces


• 2 onces de jus de citron vert frais (environ 3-4 citrons verts)


• 1/4 de cuillère à café de sel casher


• (pour 2 boissons)

PRÉPARATION

Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Filtrez à travers un tamis fin dans un pichet, en utilisant le fond d'une spatule, d'une cuillère ou du poing (je plaisante... peut-être?) pour presser le liquide à travers le tamis. Versez dans deux verres à servir remplis de glaçons et savourez !

NOTES

Pink a été publié en août 2012 en tant que 6e album studio de l'artiste anglais de post-rock et d'électro Four Tet. Trois ans plus tard, nous avons maintenant le grand plaisir de présenter cet album en vinyle pour la première fois... C'est ainsi que nous avons abordé le cocktail de ce mois-ci avec un esprit de célébration. Kieran Hebden (Four Tet) nous a dit qu'il aimait le jus de pastèque, entre autres, et il se trouve que la pastèque, quand elle est mélangée avec de la tequila, du St. Germain et quelques autres ingrédients, produit un élixir qui suscite beaucoup de joie festive... un cocktail qui extrait les dernières gouttes de l'été et rend hommage à un album magistral de l'un des plus grands musiciens de notre génération. Écoutez profondément, buvez lentement, savourez !